凉拌西蓝花
[主料]
西兰花：适量
[辅料]
大蒜：适量
大葱：适量
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌西蓝花的做法步骤]
1、西兰花洗净掰成小块。
2、葱蒜切好。
3、小碗中放两勺生抽，半勺糖,少许醋,放入葱蒜。
4、西兰花焯水两分钟，至翠绿。
5、炒锅放油烧热，后倒入调料碗中。
6、料汁浇在西蓝花上拌匀即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐