白菜肉汤圆
[主料]
糯米粉：300g
肉末：150g
白菜：100g
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
黄酒：适量
橄榄油：适量
开水：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[白菜肉汤圆的做法步骤]
1、白菜洗净剁碎放入有肉末的盆中
2、放黄酒、盐、糖、生抽和橄榄油搅拌均匀
3、糯米粉中放开水搅拌揉成光滑面团
4、取一面团放上白菜肉馅
5、收口搓成圆团
6、锅中放水煮开，放入汤圆煮
7、煮至汤圆上浮即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 元宵节