雪花酥
[主料]
棉花糖：150
黄油：40
奶粉：40
炒花生：80
蔓越莓：60
开心果：15
巴旦木：15
[辅料]
小熊饼干：150
口味：甜味
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[雪花酥的做法步骤]
1、把食材全部准备称好，开工！
2、黄油在锅里软化后加入棉花糖。
3、加入的棉花糖不停的翻转，炒成以上图片时加入奶粉，继续不停翻转。
4、奶粉和棉花糖很好的混合后，先关火！然后加入花生，开心果，蔓越莓，巴旦木，小熊饼干继续快速翻转…
5、我觉得这个时候还是不要那么将就，直接把它放在烤盘里面用手整形吧？
6、整形成你喜欢的形状后，就可以切块，摆盘了…😜
[小窍门]
奶粉融入棉花糖后，基本上可以关火了！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶 零食