火腿肠炒豆苗
“ 豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香柔嫩、滑润爽口，色、香、味俱佳，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。”
[主料]
豌豆苗：180克
火腿肠：120克
蒜头：2瓣
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿肠炒豆苗的做法步骤]
1、豆苗洗净沥干水备用。
2、火腿肠切薄片备用。
3、蒜头切碎备用。
4、锅中加入油，大火烧热，下入火腿肠煸炒。
5、火腿肠表面微焦时下入蒜末煸出香味。
6、倒入豆苗不停翻炒。
7、炒至豆苗变软，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
8、出锅装盘即可上桌享用。
9、清淡可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐