红小豆玉米面玛芬
[主料]
低筋面粉：60克
玉米面：60克
红小豆：50克
[辅料]
牛奶：70克
绵白糖：50克
黄油：50克
无铝泡打粉：1小勺
鸡蛋：1只
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[红小豆玉米面玛芬的做法步骤]
1、食材：低筋面粉。
2、玉米面。
3、牛奶。
4、红小豆、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。
5、将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。
6、将低筋面粉和玉米面分别筛入大盆中，合入无铝泡打粉和切碎的黄油。
7、搓成屑状。
8、随后，加入绵白糖和三分之二的红小豆。
9、和匀。
10、接着，合入牛奶蛋液拌匀，成面糊。
11、然后，将拌好的面糊装入纸杯中，搁入剩余的红小豆。
12、最后，烤箱预热172度烘烤28分钟，即成。
[小窍门]
根据自家的烤箱时间而定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐