可爱香橙蛋糕
“ 柔软细腻满口留香的可爱香橙味蛋糕，在这个寒冷的冬日午后，尝着刚刚出炉的它们，一种温馨幸福的滋味洋溢在心头。。。”
[主料]
低筋面粉：120克
橙子：一个
玉米油：55克
[辅料]
细砂糖：20克55克
柠檬汁：适量
鸡蛋：6个
口味：果味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[可爱香橙蛋糕的做法步骤]
1、所有原料备齐。
2、橙皮刮成屑，不可留有白色海绵状物体，要不然会发苦，三能柠檬刀确是刮柠檬皮、橙子皮利器。
3、榨橙汁90克。留用。
4、蛋黄6个加20克糖搅拌均匀后加55克玉米油搅拌均匀。
5、加入橙皮屑10克、橙汁90克搅拌均匀。
6、加入120克过筛低筋面粉。待用
7、蛋白滴入几滴柠檬汁用打蛋器打出鱼眼泡后加入55克糖的三分之一。
8、打出细腻泡沫再加入三分之一糖。
9、打到有纹路时加入最后三分之一糖
10、打到提起打蛋器有直立的小尖角的干性发泡状即可。
11、取三分之一蛋白霜放入6中用翻拌手法搅拌均匀。
12、将上面11中的面糊倒入剩下的蛋白霜中继续用翻拌手法拌匀
13、倒入模具中，放入预热好的烤箱170度，25分钟。
14、取出晾凉，脱模，
15、共做了25个。
16、切开就有橙香扑鼻。入口细腻。
17、包装好孩子拿当早点很方便。
使用的厨具：电烤箱
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