韭菜炒田螺
[主料]
韭菜：适量
田螺肉：适量
[辅料]
生姜：适量
料酒：适量
辣椒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒田螺的做法步骤]
1、田螺肉清洗干净。
2、准备韭菜。
3、锅中倒入适量油爆炒田螺肉。
4、加入料酒和生姜辣椒，加少许温水煮两分钟。
5、加酱油翻炒。
6、加入韭菜翻炒均匀。
7、加盐调味即可。
8、装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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