白菜猪肉卷
[主料]
白菜：适量
猪肉馅：适量
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
白胡椒粉：适量
酱油：适量
醋：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[白菜猪肉卷的做法步骤]
1、把猪肉馅，葱，盐，鸡精，白胡椒粉，酱油放在碗里搅拌均匀。
2、把白菜比较软的叶子撕下来。
3、锅内放入适量的水，水热后放入白菜叶烫软后捞出来。
4、把烫好的菜叶铺平在菜板上，把适量的肉馅放在上面。
5、然后卷起来。
6、然后把卷好的肉卷放在蒸锅上蒸15分钟左右就好了。
7、把蒜切碎放入碗中，加入醋，香油拌匀调成汁。
8、把调好的汁浇在蒸好的白菜肉卷上就好啦~
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜