素烧面筋
[主料]
面筋：适量
冬笋：适量
白菜：适量
[辅料]
老抽：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[素烧面筋的做法步骤]
1、面筋用水煮开转撕成小块、冬笋切片后煮去涩味、白菜洗净切块。
2、锅中放入油放入面筋煎炸。
3、煎至面筋焦黄。
4、放入冬笋煸炒。
5、煸炒均匀。
6、放入白菜翻炒均匀。
7、加入适量的盐和老抽。
8、加入适量的水大火烧开转小火慢煮。
9、煮至面筋、白菜软烂入味后即可。
10、成品盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜