鲜肉汤圆
[主料]
糯米粉：适量
里脊肉：适量
韭菜：适量
[辅料]
鸡精粉：适量
酱油：适量
麻油：适量
幼盐：适量
口味：葱香
工艺：氽
耗时：半小时
难度：简单
[鲜肉汤圆的做法步骤]
1、所有材料。
2、里脊肉剁成肉茸。
3、韭菜切成幼小粒状。
4、肉茸，韭菜末放碗中调下调味料。
5、拌均匀成馅料。
6、糯米粉加适量的水拌成团。
7、把团分2份搓成条壮。
8、再切成适量大小的面团搓圆。
9、把团压扁，中间略凹。
10、在凹处放少许的馅料。
11、封口再搓圆。
12、锅中烧开水，放下鲜肉汤圆煮至浮起即可。
13、【鲜肉汤圆】
14、煮个高汤，放些杂菜蘑菇再加入鲜肉汤圆，美上加美！！（原谅我今天偷个懒，就不做汤了）
使用的厨具：平底锅、煮锅
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