尖椒炒驴肉
[主料]
驴肉：适量
[辅料]
尖椒：适量
盐：适量
糖：适量
味精：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[尖椒炒驴肉的做法步骤]
1、驴肉泡出血水备用。
2、驴肉焯水备用。
3、处理好的绿驴肉。
4、热锅冷油加生姜。
5、倒入驴肉翻炒。
6、再倒入尖椒翻炒。
7、加盐糖料酒老抽加少许水。即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐