川香棒棒鸡
[主料]
鸡爪：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
老干妈辣酱：适量
花生米：适量
辣椒油：适量
香菜：适量
蚝油：适量
酱油：适量
水：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[川香棒棒鸡的做法步骤]
1、生鸡爪洗净可以参考百度怎样去除鸡骨的方法，除去骨头的鸡爪放锅里加水，盐，料酒煮熟，过凉水。
2、碗中放清水，酱油，蚝油，老干妈辣酱，盐。糖，胡椒粉，辣椒油拌匀。
3、盘中摆好鸡爪，把调好的汁倒入，撒上花生米和芝麻，香菜，开动吧😋。
[小窍门]
可以放些自己喜欢的蔬菜。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐