紫菜鸡蛋面
“ 早上起来后不知道吃什么好。打开冰箱一看，还有面条、鸡蛋和紫菜等，于是就决定烧面条吃，反正女儿对面条也是情有独钟的。”
[主料]
面条：150克
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
猪油：适量
盐：适量
紫菜：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[紫菜鸡蛋面的做法步骤]
1、鸡蛋搅拌均匀加入葱花
2、油锅加热，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼
3、锅里加水烧开后再放入面条
4、面条烧至透明
5、碗里倒入开水，加适量盐和猪油
6、烧熟的面条夹入碗中
7、再放入切好的鸡蛋和葱花
[小窍门]
面条要烧至透明
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 面条