卤肉回锅
“ 所谓卤肉回锅就是卤好的肉肉加上大蒜、辣椒再加工，比单纯的卤肉直接吃还要香许多哦😊。”
[主料]
卤肉：200g
[辅料]
植物油：10g
盐：2g
老抽：少许
生抽：适量
大蒜叶：2根
红辣椒：1个
青辣椒：3个
口味：中辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：高级
[卤肉回锅的做法步骤]
1、香喷喷的。
2、食材准备好。
3、肥肉煸香。
4、放入瘦肉。
5、加入老抽爆出酱香。
6、拨至一边加入青辣椒放少许盐调味。
7、全部拌匀加入大蒜叶、生抽。
8、下饭菜。
使用的厨具：砂锅
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