瑶柱萝卜汤
[主料]
白萝卜：1/2个
瑶柱：1把
[辅料]
植物油：1勺
高汤：1大碗
小葱：2根
[调料]
黑胡椒粉：1匙
盐：1/2匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[瑶柱萝卜汤的做法步骤]
1、白萝卜去皮切丝。
2、锅中加入植物油，放入萝卜丝炒软。
3、加入提前泡好的瑶柱炒匀。
4、倒入高汤，加入黑胡椒粉和盐。
5、烧开后继续煮约2分钟，关火撒葱花拌匀即可。
[小窍门]
如果没有高汤用清水也可以，一样鲜美，只是高汤版味道更浓郁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐