杂蔬牛肉炒乌冬面
“ 一个人不知道吃什么的时候可以试试这道杂蔬牛肉炒乌冬面，有菜有肉有主食，而且做起来也快速方便，非常营养美味！”
[主料]
乌冬面：200克
嫩牛肉：100克
胡萝卜：半根
杏鲍菇：1根
青椒：1个
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
香油：适量
淀粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[杂蔬牛肉炒乌冬面的做法步骤]
1、准备材料如图。
2、将各种配菜切丝，牛肉切丝加入适量淀粉和香油拌匀。
3、乌冬面煮2分钟后捞出沥干水份备用。
4、热锅倒油烧至八成热。
5、放入牛肉快速翻炒变色断生。
6、放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒30秒。
7、放入乌冬面翻炒30秒。
8、倒入适量生抽翻炒10秒。
9、放入适量蚝油翻炒10秒。
10、放入青椒翻炒30秒。
11、放入盐翻炒30秒即可出锅。
12、美丽美味！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐