烤肠炒芹菜
“ 为了饮食清淡，我都没加工腊肠啥的，朋友做的烤肠给我拿了几根。凉透的烤肠有点腻呀，就用来做菜好了。”
[主料]
烤肠：1根
青菜：2棵
花生油：1汤匙
食盐：0.3克
鸡精：0.3克
姜：5克
葱：小许
[辅料]
清水：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[烤肠炒芹菜的做法步骤]
1、芹菜摘洗干净
2、切段
3、葱姜切丝
4、烤肠切圈
5、所有食材放一起
6、热锅冷油
7、油热放食盐
8、倒入食材翻炒
9、芹菜变色后放鸡精
10、淋一点清水，翻炒均匀即可
11、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜