皮蛋拌豆腐
[主料]
皮蛋：2个
北豆腐：适量
蒜泥：适量
剁椒酱：适量
[辅料]
凉拌酱油：适量
香醋：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[皮蛋拌豆腐的做法步骤]
1、主要食材：皮蛋、豆腐。
2、豆腐切小块，放盐水里焯水捞出。
3、皮蛋切成均匀的小块。
4、凉拌酱油、香醋、蒜泥、剁椒酱、香油混合。
5、豆腐摆在盘子中央。
6、皮蛋摆在四周。
7、浇上酱料即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐