咖喱牛肉土豆
[主料]
牛肉：250克
咖喱粉：适量
洋葱：一个
胡萝卜：半个
小葱花：几根
土豆：一小个
[辅料]
玉米油：适量
盐：少许
口味：咖喱
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[咖喱牛肉土豆的做法步骤]
1、提前准备好所需材料。
2、大火将锅烧热，倒入洋葱土豆，胡萝卜煸炒至七成熟。（过程需不断翻炒）。
3、另起锅，煸炒牛肉五成熟。（牛肉需要提前用淀粉腌制一会）。
4、在倒入胡萝卜洋葱，土豆，倒入咖喱粉与牛肉煸炒，过程中需要调入少许开水，要不然会炒干锅。最后调入少许盐即可。
5、出锅入盘。
6、成品
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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