香干鸭蛋炒萝卜
[主料]
萝卜：430克
香干：65克
鸭蛋：1只
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香干鸭蛋炒萝卜的做法步骤]
1、食材：萝卜（已清洗切片）、香干（已切片）、鸭蛋。
2、将鸭蛋打成蛋液。
3、烧锅倒油烧热，下入蛋液摊成块，用铲子割开，盛出。
4、随后，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水。
6、煮开，煮至熟软。
7、然后，合入切好的香干和摊好的鸭蛋翻炒一下。
8、最后，加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐