桃胶雪燕粥
[主料]
桃胶：适量
血燕：适量
皂角米：适量
[辅料]
红枣：适量
枸杞：适量
冰糖：适量
莲子：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[桃胶雪燕粥的做法步骤]
1、准备食材：桃胶、皂角米、血燕，纯净水泡发24小时。夏季需冷藏泡发。
2、泡发好的桃胶、血燕，需挑选祛除杂质。
3、莲子、红枣、枸杞，洗净待用。莲子最好泡发2小时。
4、食材1:20纯净水，大火烧开放桃胶，皂角米，血燕熬煮30分钟，转小火炖1小时，放入莲子红枣、枸杞继续炖30分钟，加入冰糖。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 汤羹 妇女节