炒米线
“ 炒米线，当早餐也不错。”
[主料]
米线：300g
卷心菜：100g
胡萝卜：50g
香肠：30g
[辅料]
葱：5g
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒米线的做法步骤]
1、所有食材切成丝。
2、起油锅炒蛋，炒熟后出锅。
3、热油，下香肠、胡萝卜、包心菜。
4、菜炒软后，放入米线。
5、盖上盖子，小火焖十分钟，米线变软后，加适量酱油。
6、放入鸡蛋，葱花，翻炒均匀。
7、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐