黄金馒头片
“ 给馒头穿上华丽的外衣【黄金馒头片】
小孩子口叼，喜欢吃香的，吃脆的，馒头不大喜欢吃。
不过，稍稍变个样子，孩子就特别喜欢了，比如弄个蒜蓉酱放在烤箱里烤一下，比较裹上蛋液烤一烤，比如切成条条炸一炸等等。
好吧，今天咱们用蛋液，用空气炸锅，方便着呢。”
[主料]
馒头：二个
鸡蛋：二个
[辅料]
盐：3克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金馒头片的做法步骤]
1、材料图。
2、、馒头切片。
3、鸡蛋打散，充分搅拌，要不然不容易往馒头片上裹。
4、把馒头片儿逐一裹上蛋液，
5、、再搓一点儿盐。
6、炸锅预热5分钟因为蛋液的原因，炸篮里铺上一层锡纸，要不然蛋液会先焦掉，不好清洗。
7、将馒头片铺上，尽量不要压实。
8、炸锅工作5分钟之后，取出炸篮，将锡纸抽掉，让炸锅接着工作5分钟。
9、美味的馒头片就好了，配着喜欢的粥，开吃吧。
使用的厨具：空气炸锅
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