胡萝卜山药排骨汤
[主料]
排骨：500g
山药：250g
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[胡萝卜山药排骨汤的做法步骤]
1、排骨洗净冷水下锅焯水。
2、焯好水的排骨放入砂锅中，加入水。
3、大火煮开后转中小火煲30分钟。
4、胡萝卜洗净刨去皮后切滚刀块。
530、分钟后加入胡萝卜，煲10分钟。
6、煲胡萝卜的时候可以来处理山药了，刨去皮后切滚刀块。
7、将山药也下锅再继续煲，煲差不多15分钟左右。
8、汤色已渐渐呈现奶白色了。
9、出锅前加盐调味即可。
10、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐