益母草煮瘦肉海参
“ 油适量盐少许鸡精少许香油少许。”
[主料]
晓芹海参：适量
瘦肉：适量
益母草：适量
[调料]
食盐：适量
油：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[益母草煮瘦肉海参的做法步骤]
1、益母草择洗干净备用，猪瘦肉切片备用，海参切小段。
2、锅内倒入高汤烧开，放入海参煮15分钟，再放入益母草煮3分钟，捞起，放入碗里。
3、放入瘦肉快速划散，调入盐，鸡精，盛入碗里，滴上香油即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 海鲜