蒜香豆苗炒年糕
[主料]
年糕：3条
豆苗：230克
[辅料]
蒜末：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜香豆苗炒年糕的做法步骤]
1、食材：年糕
2、豆苗（已清洗）
3、蒜末
4、将年糕拆开包装，取出三条放在案板上。
5、切成片。
6、将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
8、接着，下入已清洗好的豆苗翻炒翻炒。
9、然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
10、最后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱