黄油卡通饼干
[主料]
黄油：75克
低筋面粉：115克
鸡蛋液：15ml
[辅料]
糖粉：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[黄油卡通饼干的做法步骤]
1、室温软化黄油加糖粉拌匀。不要用白糖代替糖粉喔，因为白糖不容易完全融在黄油里，吃起来有颗粒。如果家里没有糖粉，可以用研磨机的磨粉功能将白砂糖磨成糖粉；
2、分次加入蛋液拌匀，蛋液一定要分次加入黄油中，如果一次全部加入，蛋黄不能完全和黄油混合；
3、筛入低粉继续拌匀，和面成团；
4、开始擀，擀约3mm厚；
5、用模具切出形状和图案，摆入烤盘；
6、放入烤箱烤制，165度中层，约20分钟；
7、至表面微金黄色，取出晾凉就可以吃啦，吃不完的记得装进饼干盒密封保存喔。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 小清新 老人 下午茶 零食 学生