蒜香土豆片
[主料]
土豆：适量
[辅料]
大蒜头：适量
青椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香土豆片的做法步骤]
1、土豆削皮洗净。
2、土豆切片。
3、放入水中多清洗几遍，洗去淀粉，沥干水份。
4、青椒洗净去籽切块。
5、蒜拍一下去掉外衣切碎。
6、锅中放油烧热放入蒜粒煸香。
7、放入青椒翻炒几下。
8、放入土豆片翻炒至断生。
9、放入盐调味。
10、放入鸡精翻炒均匀，关火。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐