咸鸭蛋
[主料]
鸭蛋：20个
[辅料]
高度酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[咸鸭蛋的做法步骤]
1、盐、酒、保鲜膜
2、鸭蛋洗净晾干水份
3、在酒里打个滚
4、在裹满盐
5、多裹点保鲜膜
6、密封好放30天就可以吃了，40天冒油我这是30天的
7、冷水煮鸭蛋
830、天不咸不淡刚刚好
使用的厨具：煮锅
所属分类： 下饭菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生