红烧大虾
“ 就两个字：好吃”
[主料]
虾：20只
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
洋葱：半个
姜：适量
蒜：3瓣
糖：1勺
醋：1勺
生抽：1勺
料酒：1勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧大虾的做法步骤]
1、准备食材，如图。
2、热锅冷油，油温上来放姜蒜，炒香。
3、再放入青椒红椒碎和洋葱碎，煸炒一下。
4、放入大虾，翻炒片刻，放入盐、料酒、醋、糖、生抽。
5、虾变色后放入水，不用太多，盖上盖子。
6、烧5分钟后，还剩少许汤汁，起锅装盘，大功告成。
[小窍门]
慢点吃，别噎着٩(๑`н´๑)۶
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐 晚餐