酸奶溶豆
“ 昨天烤的溶豆被两个小家伙全部消灭了，老妈连夜赶制的酸奶溶豆，样貌依旧不美丽，但是口感很好。”
[主料]
蛋清：2个
[辅料]
无糖酸奶：30克
奶粉：20克
玉米淀粉：12克
绵白糖：10克
白醋：2滴
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[酸奶溶豆的做法步骤]
1、奶粉淀粉过筛倒入酸奶中，拌匀。无颗粒状。
2、打发蛋清，分三次加入糖，蛋清打发能提起角即可。
3、将酸奶糊倒入蛋白糊中，单方向轻轻的拌匀，倒入裱花袋中，预热烤箱。烤盘放油纸并挤出溶豆形状，由于我是半夜赶制，样子丑了点，味道绝对好吃哦！烤箱120度40分钟，结束以后溶豆在烤箱中精致十分钟然后拿出哦！
4、成品。
5、加一张酸奶图。
[小窍门]
我用的酸奶就是无添加糖还有一大堆添加剂的酸奶，无糖酸奶中和了一下溶豆的甜味，口感不是很甜哦？适合宝宝吃。
使用的厨具：电烤箱
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