番茄蛋丝泡饭
“ 过节整个人放松状态，吃喝都是有点把控不好。朋友们之间相互来往也比较多，家里饭煮多更是常见。昨天家里朋友聚餐，我就饭煮的太多，于是今天早上就全家吃泡饭。有朋友们讲可能泡饭不营养，但怎么说呢，咱也不是天天吃呢。送上先朋友们要是喜欢也可以试一下。”
[主料]
鸡蛋：2个
冷饭：1份
番茄：1个
胡萝卜：1个
[辅料]
芹菜：1份
白胡椒粉：适量
细盐：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[番茄蛋丝泡饭的做法步骤]
1、备好所用食材，如图用到了冷饭，番茄，胡萝卜，鸡蛋，芹菜，加高奶锅。
2、奶锅里加入适量清水，将清水煮开。
3、将胡萝卜丝及番茄去皮切好下锅煮至出味。
4、然后将冷饭下锅同煮至饭粒松散。
5、然后加入芹菜粒提口感。
6、再加入适量的细盐及少许的胡椒粉调味。
7、将鸡蛋煎成蛋皮然后切成蛋丝。
8、与泡饭配在一起就可以享用啦。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐