香辣肥牛蒸饭
[主料]
肥牛：适量
玉米：适量
胡萝卜：适量
大米：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
淀粉：适量
辣椒酱：适量
辣椒粉：适量
黑胡椒粉：适量
蚝油：适量
葱花：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[香辣肥牛蒸饭的做法步骤]
1、牛肉切片。
2、放在碗中，调入适量盐、酱油、蚝油、黑胡椒粉、辣椒酱、辣椒粉、淀粉。
3、抓匀腌制半小时。
4、大米洗净，泡10分钟。
5、切好玉米粒和胡萝卜丁。
6、锡纸做成碗形，放入大米，加入适量水，边上放入玉米粒和胡萝卜丁。盖上盖子蒸。
7、蒸熟米饭。
8、放入牛肉，继续蒸。
9、牛肉容易熟，不能蒸太久，熟了就可以，不超过5分钟。
10、出锅撒点葱花。成品。
11、太香太好吃了😋，来一口。
使用的厨具：蒸锅
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