豉香洋葱土豆片
“ 平时买菜都会买几个土豆和洋葱备着，遇到下雨天没法出门买菜就吃它们了。”
[主料]
土豆：1个
洋葱：1个
[辅料]
大青椒：两个
大蒜：1瓣
生姜：1块
盐：少许
食用油：适量
豆豉：2勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豉香洋葱土豆片的做法步骤]
1、食材如图。
2、所有食材处理好。
3、土豆片泡水中。
4、锅里放入适量的油，油熟放入豆豉小火炒香。
5、放入姜蒜片炒10秒。
6、倒入土豆片。
7、翻炒2分钟。
8、放入洋葱和青椒翻炒一分钟。
9、放少许盐。
10、翻炒半分钟即可。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐