榛蘑炒鸡蛋
[主料]
榛蘑：50g-100g
鸡蛋：2个
[辅料]
葱花：适量
十三香：适量
精盐：适量
鸡精：0.5g
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[榛蘑炒鸡蛋的做法步骤]
1、榛蘑浸水，清洗干净，备用。
2、两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。
3、点火，加油，待油温升高，倒入鸡蛋，简单摊炒，倒入洗好沥干的榛蘑，加入适量的盐，进行翻炒。放入葱花，十三香，翻炒出香味。出锅前放入鸡精，翻炒均匀即可装盘食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐