越南虾卷
“ 馋越南虾卷好久了~健康美味~颜色还漂亮~今天自己也来试试~”
[主料]
虾仁：250g
芒果：1个
胡萝卜：半个
黄瓜：半个
粉丝：一小把
生菜：2片
黄彩椒：半个
红彩椒：半个
薄荷叶：适量
越南春饼：5张
[辅料]
橄榄油：少许
温水：适量
泰式甜辣酱：适量
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[越南虾卷的做法步骤]
1、胡萝卜切丝焯水，过凉水备用。
2、粉丝焯水过凉水备用。
3、粉丝盛出备用。
4、虾焯水后，过凉水备用。
5、黄瓜切条，生菜和薄荷清洗干净备用。
6、虾仁过凉水盛出备用。
7、芒果切条，彩椒切条备用。
8、菜板抹一层橄榄油，将春饼放入温水中浸泡3-5秒后，将所有材料卷进去即可。
9、卷好的春卷切段摆盘，用小碟子装上泰式甜辣酱就可以吃啦~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃