咖喱鱼丸
[主料]
鱼丸：适量
上海青：适量
[辅料]
咖喱：1块
水：适量
淀粉：少许
口味：咖喱
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱鱼丸的做法步骤]
1、水开放入鱼丸煮至漂起。
2、上海青洗净。
3、煮熟青菜，摆盘备用。
4、一块咖喱，一碗半的水，咖喱融化煮沸，倒入鱼丸，拌匀，勾芡即可。
[小窍门]
如果水放少了，就不必勾芡，这样咖喱味更香浓。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐