鱼丸紫菜虾皮汤
“ 虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。
主要营养成分：蛋白质，矿物质数量、种类丰富，碘元素，铁、钙、磷，虾青素
主要食用功效：补钙，补肾壮阳，理气开胃，保护心血管系统，预防动脉硬化”
[主料]
鱼丸：6个
紫菜：一小块
虾皮：一小把
冬瓜：200g
[辅料]
盐：适量
油：少量
鸡精：少量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼丸紫菜虾皮汤的做法步骤]
1、冬瓜去瓤去皮切成薄片，虾皮洗净，紫菜我用的是免洗紫菜，鱼丸拦腰截断
2、锅里放水大火烧开
3、水烧开，依次放入鱼丸、虾皮、冬瓜和紫菜
4、调入少许油，加入适量盐和鸡精调味即可
5、鲜香快手的鱼丸紫菜虾皮汤做好啦😊
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 老人 晚餐