孜然面筋
[主料]
面筋：适量
[辅料]
十三香：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
孜然粉：适量
白糖：适量
小葱：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然面筋的做法步骤]
1、面筋清洗干净。
2、把面筋撕成条。
3、小葱清洗干净切碎。
4、锅中放油烧热放入面筋。
5、中火炒至面筋表面微黄。
6、放入少许的盐调味。
7、放入鸡精。
8、放入胡椒粉。
9、撒入十三香。
10、放入一点点白糖。
11、撒入孜然粉，孜然粉多点。
12、撒入葱花翻炒均匀，关火。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜