微波炉烤富硒鸡
“ 火鸡并不是外国才有的，恩施有一种景阳鸡，最大有9斤重。又叫9斤鸡，是外国传教士带入中国的外国鸡和湖北恩施土鸡结合而成”
[主料]
景阳鸡：1只
恩施小土豆：4个
香菇：2个
洋葱：半个
青椒：半个
[辅料]
蚝油：1勺
胡椒粉：半小勺
辣椒粉：半小勺
蒜：2个
红酒：1勺
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[微波炉烤富硒鸡的做法步骤]
1、首先购买恩施富硒土鸡和恩施富硒土豆、香菇
2、买到的鸡是处理好的净鸡，把土豆切成块、再准备点青椒丝，把土豆和香菇、洋葱、青椒一起放入鸡肚子里，再把一点孜然洒在鸡上面
3、把鸡外层包一层锡纸，入电烤箱进行烤，200度预热，上下火80分钟
[小窍门]
可以放蚝油和胡椒粉，要看自己的喜好。
使用的厨具：电烤箱
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