椰蓉紫薯片
[主料]
紫薯：1个
[辅料]
椰蓉：适量
[调料]
油：适量
玉米淀粉：30g
口味：甜香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[椰蓉紫薯片 的做法步骤]
1、紫薯一个。
2、去皮后，用削皮刀削成薄片 。
3、倒入30克玉米淀粉 。
4、抓拌均匀 。
5、油温烧至八成热 ，放紫薯片入锅炸，全程用大火炸制。
6、用筷子迅速搅动，防止粘成团  。
7、当油锅炸至不会冒大泡泡时 ，就可以了 。
8、捞起，沥干油 。
9、全部炸好的薯片 。
10、成品。装盘后撒上椰蓉 ， 酥酥脆脆，满足味蕾的追剧小零食。
使用的厨具：炒锅
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