酥脆鸡米花
[主料]
鸡蛋液：适量
鸡肉：适量
面包糠：适量
淀粉：适量
[辅料]
番茄酱：适量
盐：适量
椒盐：适量
奥尔良烤肉料：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[酥脆鸡米花的做法步骤]
1、鸡肉切小块。
2、调入椒盐粉、腌料、生粉、盐，腌制半天以上。
3、备好的鸡肉，面包糠，淀粉，鸡蛋液。
4、先粘一层淀粉。
5、再粘一层蛋液。
6、最后粘满面包糠。
7、依次快速做完所有鸡肉，不然会粘在一起就麻烦。或者得一块块放开才不会粘住。
8、锅中热油至九成热，放入鸡肉，开始炸。用小火。
9、炸至表面金黄色即可。粘着番茄酱吃就可以。
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