豆豉鲮鱼油麦菜
“ 这大概是油麦菜最好吃的做法了，简单几步搞定开胃下饭菜。”
[主料]
恒一豆豉鲮鱼：1罐
油麦菜：一根
[调料]
蒜：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤]
1、备好食材，将油麦菜洗净切段，蒜切末。
2、豆豉鲮鱼盛盘备用。
3、将豆豉鲮鱼剪成小块。
4、起锅烧油，将蒜爆香。
5、油麦菜下锅炒软，加入罐头里的豆豉翻炒均匀。
6、最后倒入鲮鱼块，轻轻翻炒均匀。
7、色香味俱全的豆豉鲮鱼油麦菜就出锅啦~
[小窍门]
炒油麦菜的时候不用放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜