青豆炒蘑菇
“ 蘑菇富含氨基酸，维生素，矿物质和多糖类成分，是一类高蛋白低脂肪的保健食材，加之蘑菇肉质鲜嫩，因此成为我们餐桌上必不可少的一道美食。蘑菇搭配青豆和火腿肠一起炒制，即有营养又好看好吃！”
[主料]
青豆：80克
蘑菇：100克
火腿肠：1根
大蒜：1瓣
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青豆炒蘑菇的做法步骤]
1、准备材料如图。
2、将青豆煮5-8分钟后捞出沥干水份备用。
3、将蘑菇和火腿肠切小颗粒，大蒜切片。
4、热锅倒油烧至八成热。
5、放入大蒜片翻炒5秒。
6、放入蘑菇小火翻炒3分钟。
7、放入青豆和火腿肠翻炒1分钟。
8、放入适量盐翻炒10秒即可关火。
9、方便快速！
10、清淡营养！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐