花卷
“ 儿子不喜欢吃面食，给他做了花卷，小家伙很给面子，一下吃了两个，还说，好吃。”
[主料]
面粉：3碗
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酵母粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[花卷的做法步骤]
1、酵母粉放入温水中搅匀。
2、倒入面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
3、葱切碎放入盆中。
4、加入油。
5、加入味极鲜酱油。
6、加入盐拌匀。
7、面团发酵好了。
8、揉匀。
9、擀成薄饼。
10、铺上葱油。
11、卷起来。
12、切段。
13、扭成花卷。
14、二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟。
[小窍门]
大火蒸制，味道好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷