清爽解腻上汤娃娃菜，好吃得连汤汁都不剩！
“ 娃娃菜是很鲜美的蔬菜，汤鲜菜甜，鲜上加鲜，今天介绍家常版的简单做法。”
[主料]
娃娃菜：3颗
柴鸡：400克
排骨：200克
[辅料]
姜：3片
水：1000毫升
[调料]
白胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：高级
[ 清爽解腻上汤娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜一颗切成四瓣，在高汤煲好前焯好水。
2、把鸡和排骨放进锅中，加水不超过锅胆刻度线，盖好盖子，旋转功能键到【煲靓汤】功能，如果没有这个功能键的，就选择【炖排骨】功能启动两遍。
3、汤煲好后，过滤一下，加些盐和白胡椒粉调味。
4、把调好的高汤浇在焯好水的娃娃菜上，就大功告成啦。
5、出锅，开吃。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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