红烧三文鱼头
[主料]
三文鱼头：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
酱油：适量
醋：适量
料酒：适量
白糖：适量
盐：适量
大料：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧三文鱼头的做法步骤]
1、主要原料。
2、三文鱼头收拾干净，剁成块。
3、准备好葱姜蒜。
4、烧热油，炸香大料瓣。将三文鱼头，沾干面粉，放热油锅里煎制。
5、煎到三文鱼头略微发黄，放葱姜蒜，放料酒，醋，酱油，白糖，盐。加少许热水。
6、开大火 ，烧制三文鱼头。
7、将三文鱼头烧熟，收浓汤汁即可。
8、红烧三文鱼头。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐