洋葱炒田鷄
“ 田鸡有益”
[主料]
田鷄：500克
洋葱：1个
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
白糖：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒田鷄的做法步骤]
1、田鸡洗净切小块,加薑蓉蒜蓉料酒鹽腌三十分钟
2、洋葱切段
3、焼紅鍋放油烧滚，放已腌好的田雞，炒至七成熟備用
4、再起火炒洋葱至六成熟後，加入田鸡炒至九成熟，加入用蠔油或醬油的獻汁收乾上碟…
[小窍门]
膽小人士别弄田雞
所属分类： 热菜 家常菜