芝士肉松面包
“ 有肉松和芝士的面包，加一杯果汁或者牛奶，绝对是一餐能量早餐哦。”
[主料]
高筋面粉：300克
白糖：20克
黄油：20克
牛奶：160克
酵母粉：4克
肉松：适量
[辅料]
盐：1克
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[芝士肉松面包的做法步骤]
1、准备好所有食材；
2、将除黄油外的所有主面团材料倒入揉面机中；
3、开始机器揉面15分钟；
415、分钟后，加入软化好的黄油，继续揉面10分钟；
5、揉至扩展状态；
6、揉好的面团盖上保鲜膜醒发40分钟左右的时间；
7、醒发至两倍大后，将面团取出来按压出面团内的空气；
8、分成6个面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
9、取出一个小剂子，擀成如图形状的椭圆形；
10、中间放适量肉松；
11、卷成两头尖的橄榄形；
12、依次做好所有面包，放在铺了油纸的烤盘上；都做完后，放入烤箱，进行二次发酵25分钟；
13、发酵好后，表面刷一层全蛋液；
14、盖一片芝士片；
15、再挤上沙拉酱；
16180、度烘烤15分钟即可；
17、有了这款面包，再没时间吃早餐做早餐也没了借口啦。
[小窍门]
烤箱的温度可以根据自己烤箱脾气适当调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐