大葱炒瘦肉
“ 大葱能增进食欲，发汗抑菌，壮阳补阴，常吃有一定效果。”
[主料]
猪肉：200克
大葱：1条
[辅料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大葱炒瘦肉的做法步骤]
1、猪肉切块，加水抓搓使肉吸足水份，然后加适量生抽、鸡粉、生粉、白糖、胡椒粉抓匀，上面封一层油待用。
2、大葱切斜刀块。
3、热锅下油、葱略炒，再下猪肉翻炒至熟。
4、洒点胡椒粉，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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